ΣΥΜΒΟΥΛΕΣ ΓΙΑ ΟΣΟΥΣ ΝΗΣΤΕΥΟΥΝ

 Η νηστεία είναι ιδιαίτερα ωφέλιμη για τον οργανισμό. Μελέτες έχουν δείξει πως τα άτομα που νηστεύουν παρουσιάζουν μειωμένα επίπεδα λιποπρωτεϊνών και ουρικού οξέος, καθώς και χαμηλότερα ποσοστά παχυσαρκίας.

 Επίσης, η νηστεία φαίνεται να καταπολεμά και την κατάθλιψη. Ενώ η αυξημένη κατανάλωση αδιάλυτων φυτικών ινών βοηθάει στην καταπολέμηση της δυσκοιλιότητας.


Ακολουθούν κάποιες συμβουλές. έτσι ώστε η διατροφή σας, κατά τη νηστεία, να είναι πλήρης: 

*  Οι πρωτεΐνες που προέρχονται από τρόφιμα φυτικής προέλευσης είναι χαμηλής βιολογικής αξίας σε σχέση με αυτές των ζωικών τροφών. Με απλά λόγια, δεν είναι επαρκείς «ποιοτικά» γιατί δεν περιέχουν όλα τα αμινοξέα που είναι απαραίτητα για τον οργανισμό.

Γι’ αυτόν το λόγο πρέπει να υπάρχει μεγάλη ποικιλία στις τροφές που προσλαμβάνουμε. Τρόφιμα πλούσια σε πρωτεΐνες είναι τα προϊόντα σόγιας, τα όσπρια, οι ξηροί καρποί, οι σπόροι και τα προϊόντα ολικής άλεσης. Κάποιοι συνδυασμοί τροφών που αυξάνουν την ποιότητα των πρωτεϊνών είναι οι εξής: Σιτηρά με όσπρια, π.χ. φακές με ρύζι, ξηροί καρποί με όσπρια, π.χ. σαλάτα με φακές και αμύγδαλα, καλαμπόκι και όσπρια, π.χ. αρακάς με καλαμπόκi και ρύζι, φασολάδα με κράκερς ολικής άλεσης.

*  Την περίοδο της νηστείας μπορεί να σημειωθεί μειωμένη πρόσληψη ασβεστίου λόγω μη κατανάλωσης γαλακτοκομικών προϊόντων. Γι’αυτό καταναλώστε τρόφιμα πλούσια σε ασβέστιο, όπως μπρόκολο, κουνουπίδι, χαλβά, ταχίνι, ξηρούς καρπούς, γάλα σόγιας και πράσινα φυλλώδη λαχανικά.

*  Όταν νηστεύουμε δεν έ χουμε επαρκή πρόσληψη σιδήρου κι αυτό γιατί ο σίδηρος που περιέχουν τα τρόφιμα φυτικής προ έλευσης δεν απορροφάται το ίδιο καλά με το σίδηρο που προέρχεται από τα τρόφιμα ζωικής προέλευσης. Το καλύτερο που έχετε να κάνετε είναι να καταναλώνετε τροφές πλούσιες σε σίδηρο, όπως όσπρια, εμπλουτισμένα δημητριακά και πράσινα φυλλώδη λαχανικά. Για να αυξήσετε την απορρόφηση του σιδήρου, όταν καταναλώνετε μια τροφή πλούσια σε σίδηρο συνοδεύστε την με ένα τρόφιμο πλούσιο σε βιταμίνη C (χυμός) ή σε μηλικό οξύ (λευκό κρασί).

* Τέλος, για να καλύψετε τις ανάγκες σας σε βιταμίνη B12 καταναλώστε τρόφιμα όπως το ταχίνι, ο χαλβάς, τα θαλασσινά, οι ξηροί καρποί, η μπύρα και τα εμπλουτισμένα δημητριακά.




Διαβάστε ακόμα

Οδηγίες για την υψηλή χοληστερίνη

Η θεραπεία με μέλι και κανέλλα.

20 Συμβουλές για σωστή διατροφή 

Η σκόρδο-θεραπεία απο Θιβέτ 

Το πράσινο τσάι και τα οφέλη του. 

Ενδιαφέροντα στοιχεία για τον καφέ 

Ο Πονόλαιμος και τα Μέτρα Προστασίας 

Οστεοπόρωση και τα βασικά στοιχεία κινδύνου. 

Τροφική αλλεργία και πρόληψη.



-->

ΣΥΜΒΟΥΛΕΣ ΔΙΑΤΡΟΦΗΣ ΓΙΑ ΤΟ ΠΕΠΤΙΚΟ ΕΛΚΟΣ

Το πεπτικό έλκος ταλαιπωρεί πολλούς ανθρώπους, καθώς η πιθανότητα εμφάνισής του ανέρχεται στο 10%.

Το πεπτικό έλκος χαρακτηρίζεται από απώλεια ιστού του πεπτικού σωλήνα.

Όπως στις περισσότερες παθήσεις του πεπτικού συστήματος, έτσι και στο πεπτικό έλκος απαιτείται αλλαγή των διατροφικών συνηθειών, με σκοπό τη μείωση των συμπτωμάτων και την επούλωση του έλκους.


*  Η διατροφή των ατόμων που υποφέρουν από έλκος θα πρέπει να αποκλείει ροφήματα που περιέχουν καφεΐνη και τρόφιμα πλούσια σε πιπέρι και μπαχαρικά. Τελευταίες μελέτες δείχνουν ότι θα πρέπει να περιορίζεται και η κατανάλωση αλατιού, καθώς το αλάτι κάνει το ελικοβακτηρίδιο του πυλωρού (η συχνότερη αιτία πρόκλησης πεπτικού έλκους) πιο επιθετικό για την εμφάνιση έλκους.
 
*  Οι ασθενείς θα πρέπει να αποφεύγουν τηγανητά φαγητά, παστά ψάρια, σκληρά, διπλομαγειρεμένα, κα πνιστά ή με πολλά μπαχαρικά κρέατα, λιπαρές τροφές, γλυκά με σιρόπι και καρπούς, καθώς και λαχανικά που σχηματίζουν αέρια, όπως το κρεμμύδι, το σέλινο, το μπρόκολο κ.ά.


*  Πολύ σημαντικός θεωρείται ο περιορισμός της κατανάλωσης αλκοόλ.


*  Η επιλογή της τροφής θα πρέπει να βασίζεται στην ανεκτικότητα του ασθενούς σε συγκεκριμένες τροφές. Τροφές που αρχικά μπορεί να ενοχλούν μπορεί στη συνέχεια να ενταχθούν στο διαιτολόγιο του ασθενούς.



*  Καλό θα ήταν να γίνονται πολλά και μικρά γεύματα, σε τακτά και καθορισμένα χρονικά διαστήματα.



*  Το βραδινό γεύμα θα πρέπει να καταναλώνεται δύο μετρεις ώρες πριν από το βραδινό ύπνο.



*  Οι ασθενείς θα πρέπει να τρώνε αργά και να μασάνε σχολαστικά την τροφή τους. Θα βοηθούσε πολύ εάν πριν αλλά και μετά την κατανάλωση ενός γεύματος υπήρχαν κάποια λεπτά ξεκούρασης και χαλάρωσης του ατόμου.

Μια και αναφερόμαστε στο πεπτικό έλκος, δεν πρέπει να ξεχάσουμε την αναφορά μας στη μαστίχα της Χίου. Πρόσφατες μελέτες έχουν δείξει ότι η μαστίχα Χίου, ακόμη και σε μικρές ποσότητες, 1 γραμμάριο για 2 εβδομάδες, μπορεί να θεραπεύσει το πεπτικό έλκος. Αυτό αποδίδεται στην αντιμικροβιακή της δράση έναντι του ελικοβακτηριδίου του πυλωρού.


Διαβάστε ακόμα

Οδηγίες για την υψηλή χοληστερίνη

Η θεραπεία με μέλι και κανέλλα.

20 Συμβουλές για σωστή διατροφή 

Η σκόρδο-θεραπεία απο Θιβέτ 

Το πράσινο τσάι και τα οφέλη του. 

Ενδιαφέροντα στοιχεία για τον καφέ 

Ο Πονόλαιμος και τα Μέτρα Προστασίας 

Οστεοπόρωση και τα βασικά στοιχεία κινδύνου. 

Τροφική αλλεργία και πρόληψη.

12 SOS Έξυπνες Λύσεις Oμορφιάς

* Αν δεν έχετε μέικ απ, χρησιμοποιήστε πούδρα μαζί με λίγη κρέμα ημέρας. Καλύπτει και ευεργετεί την επιδερμίδα σας!


* Αν δεν έχετε πίλινγκ προσώπου ή σώματος, πάρτε λίγη ζάχαρη, μαύρη ή λευκή, αναμίξτε τη με λίγο νερό (ή λάδι ελιάς, αν έχετε ξηρή επιδερμίδα) και κάντε μασάζ στην επιδερμίδα σας για 3 λεπτά.  Αφήνει ένα βελούδινο, λαμπερό δέρμα!


* Αν το μέικ απ ξηραίνει την επιδερμίδα σας, αναμίξτε το πριν το εφαρμόσετε στο πρόσωπό σας με λίγη ενυδατική κρέμα.


* Αν η αδιάβροχη μάσκαρα καταστρέφει τις βλεφαρίδες σας, αλλά δεν μπορείτε να κάνετε χωρίς αυτήν, απλώστε πρώτα ένα στρώμα μη αδιάβροχη μάσκαρα, περιμένετε μισό λεπτό και τελειώστε με ένα πέρασμα αδιάβροχης μάσκαρα.


* Αν δεν έχετε κραγιόν, δαγκώστε με δύναμη τα χείλη σας να αποκτήσουν χρώμα ή αναμίξτε λίγο ρουζ με λίγη βαζελίνη.


* Αν δεν έχετε μάσκαρα, προσθέστε μολύβι ματιών ανάμεσα στις ρίζες των βλεφαρίδων σας.


* Αν δεν έχετε κρέμα ημέρας, απλώστε λίγο λάδι ελιάς, που έχει και φυσικό αντηλιακό φίλτρο.


* Αν δεν έχετε βαφή μαλλιών, βράστε μαύρο τσάι και περάστε τα μαλλιά σας.


* Αν έχει στεγνώσει η μάσκαρά σας, μπορείτε να την ανανεώσετε βάζοντας μέσα λίγο κολλύριο (τεχνητό δάκρυ).


* Aν δεν έχετε μολύβι φρυδιών, σκουπίστε με ένα καθαρό χαρτί το βουρτσάκι από τη μάσκαρα και
περάστε ελαφριά τις βλεφαρίδες βουρτσίζοντάς τες σύμφωνα με τη φοράτων τριχών.


* Αν δεν έχετε προϊόντα στάιλινγκ για τα μαλλιά, χρησιμοποιήστε λίγο ελαιόλαδο ή ό,τι άλλο λάδι
έχετε μαζί με λίγη κολόνια και χτενίστε τα μαλλιά προς τα πίσω.


* Aν δεν έχετε τζελ για τα μαλλιά σας, δοκιμάστε το χυμό λεμονιού ή την αγνή, χρυσαφένια μπίρα, η οποία είναι και τροφή για τα μαλλιά.

Διαβάστε ακόμα

- 12 Συμβουλές για να Μειώσετε τις Ρυτίδες

-  Φροντίδα για Σκασμένα Χέρια

- Συμβουλές για μάσκες ματιών

- Έξυπνες συμβουλές για απαλή επιδερμίδα

- Φροντίδα για Σκασμένα Χέρια

- 7 Έξυπνες Συμβουλές Ομορφιάς