Η συνταγή αυτή είναι για να φτιάξετε τυρί στο σπίτι σας πολύ εύκολα και γρήγορα.
Καλό θα είναι να το φτιάξετε χρησιμοποιώντας 70% γάλα πρόβειο και 30% γάλα γίδινο.
Έτσι Θα παραγάγετε ένα άριστο φρέσκο τυρί το οποίο μοιάζει πολύ με το ανθότυρο.